10 10, 2020

Schon irgendwie eine merkwürdige Zeit

2020-10-10T15:35:14+02:0010. Oktober 2020|News|

O.k. banal: die Maske wird wohl das Symbol der Corona-Zeit. Anfangs gab es sie nicht und alle Informationen waren nur k0nfus. Ein Virus ist für jede Form der Presse ein gefundenes Fressen: Auflagensteigerung in Sicht, je reißerischer umso mehr Chancen. [...]

9 10, 2020

Neu erschienen Essen mit der Krise 200 S. 9,99 €

2020-10-09T15:22:01+02:0009. Oktober 2020|News|

Jetzt gibt die Fortsetzung der "Besseresser" von Klaus-Jürgen Holstein: Neben dem gesunden Essen dreht sich sehr viel um pflanzliche Proteine, den richtigen Rohstoff und was man daraus machen kann. Wie immer ganz praktisch mit vielen Anleitungen und Ideen. Und jetzt [...]

17 04, 2019

Und so schnell wird eine Aufnahme historisch

2019-04-17T10:48:11+02:0017. April 2019|News|

Als ich mein kleines Büchlein über Paris und Hamburg fertigstellte, da war mir klar, dass nach dem Eifelturm Notre Dame nicht nur mein Favorit ist, sondern essentiell für Paris. Das gilt sicher auch nach dem verheerenden Brand diese Woche. Dieses [...]

11 03, 2019

Wir Besseresser

2019-06-03T16:14:03+02:0011. März 2019|News|

Folgen wir  jungen Leute auf ihrem Weg zu der Ernährung, die ihrem Stil entspricht und mit der sie sich identifizieren. Trends, Superfoods, tolle Erfahrungen mit guten Lebensmitteln und immer wieder Ideen Rezepte. Das Buch ist kein pures Rezeptbuch, sondern ein [...]

7 02, 2019

Ein neuer Titel in Vorbereitung: „Wir Besseresser…“

2019-02-07T12:06:58+01:0007. Februar 2019|News|

Das Thema Ernährung und gesundes Essen gehört nun wahrlich zu den Leib- und Magenthemen eines Klaus-Jürgen Holstein, der seit über 40 Jahren mit einer eigenen Bioküche seine Erfahrungen macht und heute für Unternehmen und Handelsketten innovative Produkte entwickelt. Alle Bände [...]

19 09, 2018

Jetzt kommt auch: Wie das Leben schmeckt

2018-10-07T13:00:15+02:0019. September 2018|News|

     Das ist kein leichtes Buch. Eine knappe Hälfte handelt von Bio und Lebensmitteln, dazwischen Erkenntnisse, Begegnungen und Erlebnisse. Wieder im Stil Internet-Posts aufbereitet.Die Darstellung hat mehrere Ebenen: Das was war. Wie man es bewerten könnte. Und dann die [...]

27 08, 2018

@LostPostings Paris Hamburg – jetzt zu bestellen

2018-10-07T13:01:02+02:0027. August 2018|News|

        Dieses Buch ist nach typischen Internet-Posts gegliedert, bekannt nach den Straßennamen in Paris und Hamburg, in denen die Handlung jeweils spielt. Die Geschichte, die sich daraus erschließt, ist unterhaltsam. Sie verlockt dazu, beide Städte auf eigene Faust [...]

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